Рамбутан — один из наиболее известных экзотических фруктов, широко распространённых на острове Шри-Ланка.

Его необычная внешность и уникальные свойства привлекают внимание туристов и местных жителей.

Родиной рамбутана считаются Юго-Восточная Азия и Малайзия, на Шри-Ланке он также получил широкое распространение благодаря благоприятному климату.

Название «рамбутан» происходит от малайского слова «rambut», означающего «волос» - это связано с характерной особенностью внешнего вида плода - его поверхность покрыта мягкими шипиками, напоминающими волосы.

Рамбутан богат витаминами и минералами, необходимыми для поддержания здоровья и красоты:

- Витамин C - укрепляет иммунитет и защищает организм от простудных заболеваний.

- Антиоксиданты - замедляют процессы старения и борются со свободными радикалами.

- Клетчатка - нормализует работу пищеварительной системы и улучшает метаболизм.

- Калий - поддерживает нормальную работу сердца и нервной системы.

Мякоть рамбутана низкокалорийная и легко усваивается организмом, что делает её идеальным выбором для тех, кто следит за фигурой.

Основные сезоны сбора рамбутана на Шри-Ланке приходятся на весну и осень, пик созревания плодов наступает в марте-апреле и сентябре-октябре.

В это время рынки и супермаркеты буквально завалены свежими плодами, которые продаются по доступным ценам.

Местные жители считают, что рамбутан символизирует плодородие и процветание.

Согласно одной из легенд, первый росток растения появился благодаря волшебному зерну, подаренному богиней богатства Лакшми крестьянам Шри-Ланки.

До сих пор местные фермеры верят, что посаженное возле дома растение принесет счастье и успех и если его регулярно употреблять в пищу помогает привлечь богатство и успех в делах.

Интересные факты:

✔ внутри каждого плода находится съедобная косточка, которую также используют в кулинарии.

✔ сок из кожуры используется в косметологии и медицине.

✔ листья дерева применяются в народной медицине для лечения головных болей и лихорадки.

✔ несмотря на небольшой размер, каждый плод весит примерно 20–30 граммов.

✔ рамбутан относится к роду Сапиндусов семейства сапиндовых.

✔ несмотря на мягкий внешний вид, его кожура довольно прочная и упругая.

✔ если разрезанный рамбутан оставить открытым, он быстро окисляется и теряет свою привлекательность.

Обязательно попробуйте свежий рамбутан на Шри-Ланке, насладитесь его нежным вкусом и полезными свойствами!