Маракуйя с Шри-Ланки  - настоящий взрыв вкуса и пользы.

В Шри-Ланку маракуйя попала в колониальную эпоху и прекрасно прижилась в  климате острова.

Сегодня ее выращивают как в крупных угодьях, так и на небольших частных плантациях в центральных и южных регионах страны.

Маракуйя известная в Шри-Ланке под названиями «passion fruit» или «rama midi» (сингальский).

В зависимости от сорта, его кожура может быть от темно-фиолетовой, почти черной, до ярко-желтой.

Поверхность плода твердая, кожистая и морщинистая, что является признаком спелости.

Внутри - сочная желеобразная мякоть с хрустящими семечками.

Маракуйя богата витамина и минералами.

• Витамин С для иммунитета.
• Клетчатка для пищеварения.
• Антиоксиданты против старения.
• Калий для здоровья сердца.

Обладает легким успокаивающим эффектом!

Едят в свежем виде - ложечкой.

Используют в соках, смузи и знаменитом айс-ти, мороженое, йогурты, чизкейки или в соусах к мясу и морепродуктам.

Сезон круглый год, но пик — с января по апрель.

Обязательно попробуйте этот фрукт на Шри-Ланке!

Насыщенный, полезный и невероятно ароматный.